Tarta fácil de chocolate y café sin horno

Tarta fácil de chocolate y café sin horno

Ingredientes

Para 10 personas

  • Café Intenso de Climent, frío 200 ml
  • Chocolate negro 225 g
  • Leche condensada 200 g
  • Nata líquida 180 ml
  • Galletas cuadradas o rectangulares 250 g
  • Cacao en polvo
  • Pepitas de chocolate

Cómo hacer tarta fácil de chocolate y café sin horno

Dificultad: Fácil

  • Tiempo total: 30 m
  • Elaboración: 20 m
  • Cocción: 10 m

Preparamos el café y dejamos enfriar completamente. Mientras el café se enfría fundimos las onzas de chocolate, ya sea al baño maría o en el microondas. Añadimos la leche condensada y la nata líquida. Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Forramos un molde de cake con film transparente o papel vegetal y montamos la tarta. Cubrimos la base con galletas mojadas en el café. Extendemos una capa de chocolate encima. Alternamos capas de galleta y chocolate hasta terminar con una de galleta. Tapamos con el film y llevamos al congelador durante un mínimo de tres horas.

Sacamos del congelador 30-40 minutos antes de consumir para que sea más fácil desmoldar y cortar. Espolvoreamos con cacao en polvo, decoramos con pepitas de chocolate y ¡a disfrutar!