Ingredientes
Para 10 personas
- Café Intenso de Climent, frío 200 ml
- Chocolate negro 225 g
- Leche condensada 200 g
- Nata líquida 180 ml
- Galletas cuadradas o rectangulares 250 g
- Cacao en polvo
- Pepitas de chocolate
Cómo hacer tarta fácil de chocolate y café sin horno
Dificultad: Fácil
- Tiempo total: 30 m
- Elaboración: 20 m
- Cocción: 10 m
Preparamos el café y dejamos enfriar completamente. Mientras el café se enfría fundimos las onzas de chocolate, ya sea al baño maría o en el microondas. Añadimos la leche condensada y la nata líquida. Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Forramos un molde de cake con film transparente o papel vegetal y montamos la tarta. Cubrimos la base con galletas mojadas en el café. Extendemos una capa de chocolate encima. Alternamos capas de galleta y chocolate hasta terminar con una de galleta. Tapamos con el film y llevamos al congelador durante un mínimo de tres horas.
Sacamos del congelador 30-40 minutos antes de consumir para que sea más fácil desmoldar y cortar. Espolvoreamos con cacao en polvo, decoramos con pepitas de chocolate y ¡a disfrutar!