Mieles

Mieles

La miel es una sustancial natural, producida por la abeja Apis Mellifera a partir del néctar de la planta o de la secreción de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores existentes en las partes vivas de las plantas, que las abejas recolectan y las transforman combinándolas con sustancias específicas propias, que luego depositan, deshidratan y almacenan en las colmenas hasta que esta madura. A la miel se le otorgan muchas propiedades y es una fuente de nutrientes minerales, vitaminas y aminoácidos.

Procede la miel del néctar de las flores y de la mielada, constituida esta sustancia por los exudados dulces de ciertas partes vivas de los vegetales y las secreciones azucaradas de algunos insectos.

 

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